Sobre vacas y nostalgias

Siempre dije que iba a escribir sobre aquellos temas que a mi me irritan y me indignan. Que sería crítico y duro. Eso si, siempre con moderación. Pero como toda persona, yo también tengo un límite y estos días ha ocurrido algo que me irrita más de lo normal, que me deja sin palabras, que me hace sentirme impotente. Si, me refiero al tema de Iñaki de Juana Chaos. Soy incapaz de escribir un párrafo sobre el tema porque me siento insultado y porque se que por muchas palabras que escriba, por mucho que me solidarice con las víctimas o por mucho que me manifieste nunca olvidaré que hay 25 personas muertas y un culpable en la calle. Un terrorista que los asesinó sin consideración, con sangre fría y que festejaba cada atentando de sus compatriotas con cava y langostinos. Que pena que no te hubieras atragantado con ninguna gamba De Juana. Y tu Zapatero eres el culpable, tú y Rubalcaba. Poca vergüenza tienes de intentar explicar la salida del asesino de la cárcel porque estaba a punto de morir, poca vergüenza tienes al decirnos a los españoles que era la mejor decisión que se podía tomar. De antes de Juana era el asesino y ahora, gracias a Usted, es el héroe. De antes ZP significada Zapatero Presidente; ahora para los españoles ZP significa Zapatero Pelele.

Pero hoy no vengo a contarles nada sobre este tema porque mi herida está demasiado abierta y como pueden ver no puedo controlar mis palabras. Hoy vengo a comentar un artículo que la periodista torrelaveguense Nieves Bolado ha publicado el jueves 8 de marzo en el Diario Montañés cuyo título era “Vacas, mejor que un Marina D’or”. En él, nos cuenta su particular visión sobre el Mercado Nacional de Ganados, su trayectoria y lo que para Torrelavega significa tener un edificio como éste. Está claro que Nieves Bolado, a la que admiro, y que es muy superior a mi en el arte de la escritura, les puedo asegurar que no tiene ni idea de la realidad de la “Cuadrona”.

Comienza el artículo diciendo que era un edificio que reflejaba lo que era “la esencia de la Montaña: el orgullo de la Ganadería”. Y hace bien hablando en pasado porque ya no significa lo de antaño. No le discuto que para Torrelavega siga siendo uno de los edificios imprescindibles de visitar, como dice en su artículo, pero gracias a los últimos gobiernos regionales y copando la Consejería de Ganadería el PRC, la Cuadrona no representa el orgullo de nuestra región; ahora la esencia de la Montaña lo representa el Turismo.

Mire Nieves, estoy de acuerdo en que hay otras construcciones en Cantabria que se explotan menos días al año que el Mercado y que pueden tener mas coste de mantenimiento pero… a los Ganaderos se les ha quedado grande el Ferial. Recordará mejor que yo cuando no cabía una res mas en el recinto, cuando todos los ganaderos de la región se concentraban en el Mercado y comentaban la semana, las anécdotas de los pueblos, presumían de la leche de sus vacas y realizaban los “tratos” con un apretón de manos. Los negocios de alrededor hacían su agosto cada miércoles y de forma indirecta se beneficiaba toda la ciudad. En esa época el Mercado Nacional de Ganados si era rentable. ¿Pero qué pasa ahora? Que como antes le decía, se ha quedado grande porque apenas se ocupa la mitad del recinto. Es más, dice que son 308 días de ocupación anual los que soporta el Ferial pero de ellos solo 104 son de mercado, de transacciones entre ganaderos. Los mismos días de feria que hace 20 años. Las mismas personas que hace 20 años. Pero una cuarta parte del ganado que había hace 20 años.
Claro, que el Mercado no solo lo ocupan los ganaderos. Los servicios veterinarios del Gobierno, la oficina comarcal de la Consejería, asociaciones ganaderas, de consumidores, la asociación de tratantes, los exámenes de la DGT… Hay que llenar espacio para que salga rentable. Incluso instalándose los bomberos y la Policía Local sobra espacio.
Mi familia es de tradición ganadera y siempre me han transmitido lo que eran para ellos la Cuadrona. Y ahora les voy a comentar lo que no ven ustedes y lo que viven los ganaderos. Los políticos, con Revilla a la cabeza, han destrozado la ganadería de Cantabria. Fíjense como será el tema que muchas zonas de Campoo no pueden ser visitadas por nuestro Presidente Regional porque puede salir herido. Las explotaciones ganaderas de nuestra región han disminuido en mas de un 50 % gracias a las políticas anti – ganaderas y pro turísticas. Que no hay gente joven en el sector, y aunque pueda sonar cómico, si usted se da un paseo los miércoles por la feria verá a gente mayor (mas de 60 años) chapados a la antigua con su boina, su cachaba, su buzo, sus botas ... Que en algunos casos son incapaces de firmar una factura porque no saben leer ni escribir. Que te rechazan un cheque bancario porque no saben que es ese “papel”. Pues sumen a todo esto el exagerado papeleo que la Consejería de Ganadería les obliga a llevar a cabo por cada res que tienen en su explotación o venden y obtendrán la decadencia del sector.
Y ustedes estarán pensando en la PAC, la política agraria comunitaria, que concede ayudas a todos los ganaderos por tener ganado en sus explotaciones. ¡Cómo pueden quejarse si la UE les regala dinero! Pero les invito a que reflexionen lo siguiente: ¿por qué creen que se les conceden dichas primas de dinero de forma anual? Sencillamente, porque la cría del ganado hace perder dinero a los ganaderos y si no llega a ser por esa prima se arruinarían porque los gastos superan a los beneficios. Es mas, los ganaderos no han ganado dinero con la explotación si no con la venta de alguna de las fincas que sus reses usaban de pasto.
Volviendo al ferial les decía que está igual que hace 20 años. Los miércoles los pasiegos siguen con su cuerda y su cabezal amarrado al ternero y esperando en los muelles del ferial a que algún tratante les compre el animal. Llueva, haga frío o calor los miércoles sigue el ganado situándose en el muelle (el de descarga situado junto al aparcamiento) sin ninguna clase de seguridad para los ganaderos. Cierto es que algunas jaulas dentro del edificio se han cambiado apenas hace 3 años pero ya presentan deficiencias.

Antiguas ferias de ganado en Torrelavega

Leo también en el artículo que no podemos convertir a nuestro Ferial en una simple placa de cemento con tejabana como el asturiano de Pola de Siero (que es hormigón en suelo y paredes Nieves) ¡Ya nos gustaría a los cántabros tener un Mercado como el de Pola de Siero! Mire Doña Nieves; pregúntele a Isaac Bolado, director técnico del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega, si es comparable la infraestructura de los dos recintos y le dirá que el de Pola le da mil vueltas al de Torrelavega. Pola de Siero tiene agua caliente cada 10 metros, jaulas movibles, oficinas para que los tratantes paguen cómodamente a sus proveedores, confortabilidad para el ganado, gente que se dedica a alimentar a las reses durante la noche para que estén en perfectas condiciones el día de la venta y así les podría llenar líneas y líneas de diferencias entre los dos mercados y siempre a favor del asturiano. Para la próxima, pregunte a los ganaderos y no a los directivos del Ferial cuando quiera comparar los dos recintos por que los tratantes se sienten más cómodos trabajando en Asturias que en Cantabria.
De acuerdo estoy con la periodista en lo que significa que desaparezca el Ferial de su actual ubicación porque supondría numerosas pérdidas para los comerciantes de alrededor. Pero les puedo asegurar que significa mas para los ganaderos ese edificio que para los torrelaveguenses, porque en él se guardan muchas vivencias difíciles de olvidar. Pero al fin y al cabo es un simple edificio. Un edificio que representa a una profesión, la ganadera, que en estos momentos atraviesa un momento complicado y que se encuentra a punto de desaparecer.
Comprendo que a ustedes les convenzan mas las palabras de la periodista que las mías, siendo aquellas respaldadas por una gran trayectoria profesional. Pero yo me baso en sentimientos y en realidades y me preocupo por un sector que ha sido el buque insignia de nuestra región durante décadas porque me preocupa más su decadencia que un edificio.
Vacas, mejor que un “Marina D’or”, razón tiene Nieves… el problema es que es mas rentable un turista que un ternero.

Pablo Arce Pelayo cursa en la actualidad estudios superiores de economia en la Universidad de Cantabria. Colabora con eolapaz.com desde el año 2005. Ha participado en la cuarta y quinta edición de los premios nacionales de periodismo jóven de "El Pais", siendo reiteradamente alabado su trabajo por el jurado. Sus trabajos, de especial agudeza y calidad expresiva no solo se publican en esta web sino que han encontrado eco en otras publicaciones españolas. Pese a su calidad y proyección, sigue fiel a este proyecto, con el que colabora periodicamente, siendo ejemplo para otros jóvenes que empiezan en el mundo de la comunicación y en la implicación en su medio social, hecho que eolapaz.com le agracede permanentemente.

Opina y vota por este artículo